FR DE NL

Deze sauvignon blanc wordt met een een unieke ‘savoir-faire’ geproduceerd in Zuidwest-Frankrijk. Deze wijn is net zo fris als een Atlantisch briesje!

Het idee

Wat denkt u als wij zeggen: zomer en sauvignon blanc? Een klassieke Côtes de Gascogne! Bij hoge temperaturen geniet je met vrienden op het terras graag van een fruitige en aromatische witte wijn. Deze beroemde druivensoort is onderschat in het zuidwesten van Frankrijk, maar geeft de ‘Petite Voile’ een geweldige frisheid!

De regio

Ten zuiden van Bordeaux, midden in Zuidwest-Frankrijk, liggen pittoreske stadjes zoals Agen, Cahors en Toulouse. De inwoners praten niet, maar zingen bijna, het dialect klinkt als muziek in de oren. Ze houden er een bijzondere, vrolijke levenstijl op na. Uit deze mooie omgeving komt de nieuwe jaargang 2015 van Petite Voile. De druiven groeien in de buurt van de Pyreneeën. Alles is hier groen en er waait een Altantische wind. De IGP Côtes de Gascogne (IGP = beschermde geografische aanduiding) werd in 1982 opgericht toen lokale wijnmakers steeds meer wijn procudeerden, wat ten koste ging van de Armagnac.

De wijn

Een uitstekende sauvignon blanc maken, dat lukt alleen de beste wijnmakers uit de beste regio’s. De druivenstokken groeien op een kalkrijke bodem met mergel en zandsteen en krijgen hierdoor een bijzonder karakter. Ook het klimaat draagt zijn steentje bij door de contstante Atlantische wind en de invloed van de Pyreneeën. Er zijn milde, vochtige winters en warme stormachtige zomers. Zo onststaan karaktervolle wijnen. Door deze ideale omstandigheden heeft de ‘Petite Voile’ (vertaald: klein zeil), de wind in de zeilen.

Sauvignon Blanc, de kameleon van de wijngaard

De sauvignon blanc word al eeuwenlang verwerkt tot wijn. Oorspronkelijk werd de druif vooral aan de Loire en in Bordeaux verbouwd. Inmiddels wordt de soort wereldwijd aangeplant en zorgt deze voor droge witte wijnen, die het beste jong te drinken zijn. Over het algemeen smaakt een sauvignon blanc naar kruisbessen, tropische en groene vruchten. Vooral in de Loire-regio’s, Sancerre, Pouilly Fumé en Quincy en in talrijke Bordeaux-appellations wordt de druivensoort puur gevinificeerd. De druivenstokken groeien goed op kalksteen en houden van een koel klimaat. De laatste jaren is de soort enorm succesvol in de Nieuwe Wereld, vooral in Nieuw-Zeeland. Met de Petite Voile keert deze geliefde druivensoort terug naar haar thuisland!

Waar kopen?

France Deutschland Österreich Nederland